快捷搜索:  as

2021年老酒市场规模有望达千亿元 五粮液欲抢老酒

  每一瓶老酒都是一个期间的影象,每一瓶老酒都承载着一代人的故事。12月15日,2019中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定制酒同盟年会、名酒收藏委员会年会在四川宜宾举行。来自全国的酒业大年夜咖、品酒大年夜师云集中国酒都,共品五粮老酒,共论老酒文化,共襄白酒定制、收藏的成长大年夜计。

  品味收藏老酒

  已成破费新趋势

  近两年来,老酒市场的体现凸起、见效显着,越来越多的破费者对陈年名酒的品德认知慢慢清晰,认同感慢慢提升,极大年夜地匆匆进了老酒市场的规范化、专业化运作。老酒市场徐徐从私人喜欢成长成为白酒行业紧张的细分市场,品味老酒、收藏名酒已经成为酒类破费的新趋势、成为白酒成长的新动能。

  “名酒的品德是深受破费者喜好的来由,支撑着老酒、名酒当下和未来代价。中国酒业必然要坚持唯有光阴方能陈酿出光阴的味道,唯有光阴方能陈酿出美酒的品德,唯有老酒方能逾越美酒的品德。” 中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉如是说。

  根据中国酒业协会名酒收藏委员会宣布的《中国老酒市场指数》申报显示,2018大哥酒市场规模已经达到500亿元,跟着老酒价格赓续上升、破费者人群持续增添,估计2021大哥酒市场规模将跨越千亿元。

  对此,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦觉得,在中国经济由高速增长阶段转向高质量成长阶段确当前,中国酒业承担着更大年夜的社会责任,去顺应破费转型进级的新趋势,与经济成长共繁荣、与社会文明同进步。名酒企业应联袂推动老酒的良性成长,形成白酒财产新的增长点。

  “作为中国酒业的紧张气力,五粮液将卖力实行好轮值主席单位的职责任务,共享五粮液特有的品德、品牌、身手、历史、文化等上风资本以及在老酒、定制酒方面的实践履历。”曾从钦说,与中国酒业协会和各成员单位一路努力,致力于满意破费、引领破费、办事社会、办事美好生活,推动老酒市场成长取得更大年夜成果。

  中国酿酒大年夜师、五粮液股份公司总经理陈林在年会上表示,跟着经济成长及破费进级,白酒行业面临着新的机遇和寻衅,破费者对中国白酒的产品德量、风味、风格,甚至品鉴要领都提出了全新的要求。首席品酒师要环抱赓续进级的个性化破费需求,在中国白酒的质量、风味、风格等方面供给更多的立异冲破和技巧支撑,切实地让破费者体验到最为活跃的白酒文化和极致品级。

  未来三大哥酒的市场规模

  有望扩大年夜到千亿元

  中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、河北酒类收藏文化协会秘书长李明强亦表示,五粮液是最喷鼻的酒,今朝来看,五粮液还处于代价凹地,未来有很大年夜的临盆空间。

  中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、名家收藏家许大年夜同则建议,五粮液未来可以成立老酒收藏委员会,满意市场的需求。

  而在中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明看来,“五粮液是中国老酒投资热的下一个黄金风口。”

  “中国酒业协会10月份在上海举办了老酒剖断活动,我们从全国征集的样品傍边五粮液占到将近40%。”胡义明说,五粮液在全国第二届评酒会上就取得了国家名酒第一名的殊荣,90年代曩昔的五粮液已经呈现稀缺,五粮液老酒的代价今朝被严重低估,上升空间很大年夜。

  胡义明表示,五粮液酒之以是具有极高的收藏代价,首先由于其具有悠久的历史代价。五粮液深挚的历史积淀,凝聚着中华夷易近族传统酒文化的厚重感;赓续富厚和完善的多粮酿酒配方,是对中国白酒传统文化成长的伟大年夜供献和对人类大年夜康健理念的活跃诠释;“包包曲”“跑窖法”“勾调”等五粮液临盆酿造工艺,为中国白酒的高质量成长作出了精彩供献。

  其次,五粮液具有强大年夜的品牌代价。12月11日,天下品牌实验室(World Brand Lab)体例宣布了2019年度《天下品牌500强》,五粮液继续入选位列第302位,较去年上升24位,排名增速居食物饮料行业第一位。五粮液的成长得到了国内外的同等肯定,已经成为与苏格兰威士忌及法国科涅克白兰地等比肩齐名的“天下名酒”。

  “第三是五粮液具有独特的饮用代价。”胡义明表示,五粮液口感独特、醇甜甘冽、酒味周全、余喷鼻悠久、回味绵长,多粮合营发酵结合中高温制曲的多种上风,多种微量元素折衷交融,天生美好的喷鼻、美好的味。

  业内人士对《证券日报》记者表示,未来三大哥酒价格将赓续的上升,破费人群持续增添,老酒的市场规模扩大年夜到千亿元指日可待,而光大年夜银行、阿里拍卖接踵进入老酒市场,也预示着老酒收藏热潮即未光降。

您可能还会对下面的文章感兴趣: